Jack Claw on kolmannen persoonan toimintapeli, joka sijoittuu dystooppiseen maailmaan ja keskittyy nuoreen kapinalliseen, jolla on voimakas mekaaninen koura. Peli oli kunnianhimoinen projekti, joka oli kehityksessä vuosina 2006-2008, mutta se päätyi perutuksi. Projekti oli suunniteltu suurella budjetilla monialustaiseksi peliksi seuraavan sukupolven konsoleille ja PC:lle, mutta kehitystyö lopetettiin vuonna 2008 ja tiimi aloitti sen sijaan Trine-pelin kehittämisen.
Pelin lähdekoodi julkaistiin yhteisön pelattavaksi ja jatkokehitettäväksi vuonna 2011. Prototyyppi julkaistiin osana Humble Frozenbyte Bundle -pakettia huhtikuussa 2011. Lähdekoodi asetettiin saataville ei-kaupalliseen käyttöön, jotta yhteisö voisi jatkaa pelin kehittämistä, vaikka kaikki taideaineisto ja tasoeditori jäivät Frozenbyten omistukseen.
Pelin keskeiset ominaisuudet sisälsivät fysiikkaan perustuvan pelimekaniikan, tuhottavan ympäristön sekä vahvan hahmon ja tarinan. Pelaaja ohjasi päähenkilöä, jolla oli käsivarren sijasta pitkä mekaaninen koura, jota heiluttelemalla sai aikaan maksimaalista tuhoa. Pelin kehitys perustui samaan koodipohjaan kuin Frozenbyten aiemmat pelit Shadowgrounds ja Shadowgrounds Survivor, käyttäen sisäisesti Storm3D-nimellä tunnettua pelimoottoria.