Plurtsis on moninpeli, jota pelataan yhdellä koneella. Pelin tavoitteena on saada vastustaja tuhottua mahdollisimman monta kertaa. Peliin voi osallistua neljä pelaajaa samanaikaisesti, mikä tekee siitä erityisen jännittävän ja nopeatempoisen kokemuksen. Pelissä on viisi erilaista hahmoa, joilla jokaisella on omat aseensa ja ominaisuutensa. Hahmojen valintaan kannattaa kiinnittää huomiota, sillä niiden toimintanopeudet vaihtelevat ja eri aseet sopivat eri pelityyleihin.
Pelin esineet, kuten kysymysmerkkilaatikot, sisältävät usein ammuksia, mutta niistä voi löytyä myös muita yllätyksiä. Pelaajat voivat kerätä aseita peliareenalta ja yrittää estää vastustajia saamasta niiden ammuspaketteja räjäyttämällä ne. Erilaiset aseet ja niiden yhdistelmät tarjoavat monipuolisia mahdollisuuksia strategiseen pelaamiseen. Esimerkiksi Slöda-hahmo voi käyttää mustaa aukkoa yhdessä napalmin kanssa luodakseen tuhoisan yhdistelmän.
Pelissä on monipuoliset säätömahdollisuudet, jotka voi valita options-valikosta. Näitä ovat muun muassa näyttötila ja pelin nopeus. Pelaajat voivat myös halutessaan poistaa käytöstä tappavimmat yllätykset, joita kysymysmerkkilaatikoista saattaa löytyä.
Vaikka peli on suunniteltu yhdellä koneella pelattavaksi, kaksinpelissä suositellaan väliseinää, joka estää toisen pelaajan kuvaruudun näkemisen. Tämä voi olla esimerkiksi iso pystykirja, joka tekee pelistä entistä jännittävämmän ja mielenkiintoisemman. Pelin alkuperäinen suunnitelma sisälsi myös verkkopelitoiminnon, mutta sen toteuttaminen on jäänyt testaamisen puutteen vuoksi.
Pelihahmojen tasavertaisuus ei ole täysin taattu, mutta se tuo peliin oman lisähaasteensa. Pelaajien tulee oppia hyödyntämään hahmojen erilaisia vahvuuksia ja heikkouksia.