Merge Mansion on pulmapeli, jossa pelaajan ohjaama Maddie auttaa isoäitiään, Ursulaa, joka omistaa kartanon. Pelissä Maddie saa isoäidiltään avaimet, jotka avautuvat kartanon porttiin. Tehtävänä on korjata ja siivota ympäristö, muutoin koko paikka tuomitaan käyttökelvottomaksi. Pelaajalla on mahdollisuus yhdistellä olemassa olevia esineitä luodakseen uusia esineitä ja näin siivota eri alueita kartanosta. Tarina avautuu sitä mukaa, kun pelaaja avaa uusia alueita kartanosta ja isoäiti Ursula paljastaa perheen salaisuuksia.
Pelin mekaniikka perustuu esineiden yhdistelemiseen. Pelaajan on yhdistettävä kaksi esinettä luodakseen uuden, paremman esineen. Näitä esineitä ovat työkalut, huonekalut, kasvit ja niin edelleen. Esimerkiksi kaksi veistä yhdistyy oksasaksiksi ja kaksi lamppua muodostavat pylväsvalon. Pelaajan on jatkuvasti yhdisteltävä erilaisia esineitä päästäkseen eteenpäin tarinassa ja saadakseen kartanon kunnostettua.